Zo lekker zag het er natuurlijk niet uit,
maar het eerste plaatje dat google vind bij 'caramel' hier neerzetten
is makkelijker dat een mooie foto van de karamelkoek maken. =)
Via deze site.
Prutje! Ik heb de heule dag geleerd en nu lukt het niet meer. Er wil geen informatie mijn hoofd meer in. Het gaat zo één oog in en dan lekte het er bij mijn oren weer uit. Schiet niet op. Maar het moet! Ooooh, ik voel me zo slecht dat ik niet aan het leren ben nu. Nou ja, dat is niet helemaal waar. Ik heb net wel iets geleerd, maar dat ging niet over het juiste onderwerp (Ontwikkelingsbiologie, dat moet ik nu leren, hartstikke leuk maar veel te veel). Ik heb net iets geleerd over scheikunde. Met glucose. Tsja, dat is nou net het verkeerde vak (Metabolisme), daar heb ik pas volgende week tentamen over. Maar ik heb in ieder geval iets geleerd.
Ik ging cakejes bakken met mijn huisgenootje, want ze is morgen jarig. We hadden prachtig beslag gemaakt, perfect zonder klontjes en we hadden ook allemaal toffe versieringen: Prinsessenhartjes en prinsessenbloemetjes en discodip. Supervet! Ja, dat vonden wij dus ook. Tot we de cakejes wilden versieren. Al die kleine versierseltjes en frutjes bleven natuurlijk niet zitten. O jee o gut gut gut! Dat was een beetje dom van ons! We waren het glazuur vergeten. Hoe maak je snel even glazuur?
"Poedersuiker!"
"Hebben we niet."
"Sjit. Suiker?"
"Maar dat wordt toch karamel?"
"Nee joh, dat kan vast wel."
Dus we deden suiker met een beetje water in een pannetje. Goed roeren, lekker laten pruttelen en warempel, we hadden glazuur! We hadden prachtig mooi bruinig glazuur. We hadden, want we lieten het te lang staan. Toen werd het karamel.
"Hè sjit, het is karamel!"
"Oh, maar dat kun je vast nog wel opwarmen."
"Nee joh, denk je?"
"Geen idee, maar we kunnen het proberen."
De karamel werd opgewarmd. Er gebeurde niets.
"Misschien moet er een beetje water bij."
Prffstjfrrrrsjttttssjt.
"Oeps."
Ondertussen zat er in het pannetjes een soort van gigantische karamelkoek met daaronder wat pruttelend water. We hebben de koek er maar uitgevist en het prutje wat nog onder zat gebruikt als glazuur. De cakejes zijn heel lekker geworden en ik heb geleerd - voor de tweede keer in mijn leven - dat je karamel niet kunt laten smelten.
P.S. Mooi rijmpje hè, de titel?